当店オリジナル商品【魅惑のフレーバーシロップ】が吹田市のふるさと納税の返礼品として公開されました！
魅惑のフレーバーシロップについて
ベースとなる茶葉にフルーツや花などの香料を付けた「フレーバー紅茶」を使用し独自の配合で作り上げた当店オリジナルの紅茶シロップです
こだわり
原材料であるフレーバーティーの風味をより長く保ちながら味わっていただけるよう改良に改良を重ね、完成した一品です。
また、原材料も紅茶と砂糖のみで作っており、保存料は一切入れておりません。
原材料の一つの砂糖に関しては、科学的な精製を加えていない極力自然派の国内製造のものを使用しているため健康面を気にされている方でも比較的安心して口に入れていただけるかと思います。更に、この風味を出すために細かな作業が必要なため、１本１本手作業で製造しております。
製品特性
1
賞味期限が短い
原材料のみで製造しており保存料を一切入れていないため賞味期限は45日となります。
2
保存方法が重要
香りの強弱を含む風味の劣化が保存方法によって左右される非常に繊細な商品となります。
開封後は要冷蔵が必須ですが、開封前から冷蔵庫保存してからご使用いただくことにより
本来の風味をより実感していただけます。
3
あっさりとした質感
テクスチャーとしては非常にさらっとしており、くどさがありません。そのため、
炭酸や牛乳といった飲料と合わせても、本来の風味を損なわずしっかりと香りを感じていただけます。
品質管理における安全性
◎水分活性検査 異常なし
水分活性は食品内の水分全体のうちの自由水の割合で、水分活性が高ければ微生物が繁殖しやすく、低ければ繁殖しにくいとの判断になります。
◎一般生菌数検査 異常なし
一般生菌数とは、35℃前後で酸素のある環境で育つ細菌のことを意味しており、食品の微生物汚染の程度を示す最も代表的な指標になります。
◎恒温試験・細菌試験 異常なし
容器包装の膨張または漏えいの有無を確認し、無(陰性)であった場合は無菌検査を行い、こちらも陰性であれば厚生労働省が定める成分規格において合格ということになります。
種類
アールグレイ
ベルガモットの爽やかな香りで紅茶では定番の味
ベルガモットピーチ
みずみずしい白桃とアールグレイをほんのり合わせた爽やかな風味
ベリーガーデン
甘酸っぱいイチゴと 果汁たっぷりのグレープを合わせたベリー系の風味
ミルキッシュクレメ
濃厚な生キャラメルにオレンジソースの香りが溶け込んだような甘い紅茶の風味
プレミアムショコラ
上質なカカオにバニラ・マロン・ベルガモットを合わせた、甘すぎない大人向けのチョコレートフレーバー
メイプルストロベリー
フレッシュなイチゴに甘いメイプルシロップをかけたような、フルーティーでありつつ
しっかり甘みを感じれる、まるでデザートのようなフレーバー
シロップの楽しみ方
★ティーソーダ
おすすめの割合は炭酸4/5：シロップ1/5の割合ですが、基本はお好みの割合でok.
炭酸と魅惑のフレーバーシロップを合わせた極上ティーソーダをご堪能ください。
★ミルクティー
牛乳にシロップを入れるとお好みの香りの甘いミルクティーが楽しめます。
シロップの量は少量でもしっかり風味が出ますので、お好みの量でお楽しみください。
★パンやアイスクリームにかけて
パンやホットケーキ、アイスクリームにヨーグルトなど、そのままかけて召し上がって
いただくのもおすすめです。甘いサラダにしたいときはドレッシングの代わりにも◎
